アスパラガスは古代エジプト時代から栽培されてきた野菜で、江戸時代末期に観賞用として伝来、明治期に入って北海道開拓に伴い広く栽培されてきました。アスパラギン酸（アミノ酸の一種）を多く含むのが特徴で、新陳代謝を促し疲労回復美肌に効果があると言われています。また、ビタミンB1、B2などのビタミン類が豊富で、生活習慣病の予防にも役立つなど体にうれしい野菜です。

• 栽培方法：土耕栽培
• 出荷期間：2月下旬～10月中旬
• 栽培品種：ウェルカム（サカタのたね）ほか
• 年間収量：約10t （2022年実績）
• 採用実績：ホテル・レストラン・大手流通チェーンなど

上記価格は春芽（3～6月）でのL5・6サイズの価格です。その他にもキングサイズ（2,160円/kg）、L3・4（1,836円/kg）、M、Sの各サイズのほか、ホワイトアスパラガス（3,240円/kg）もご用意しておりますので、出荷状況および価格はお問い合わせください。夏芽（7～10月）は少し安くなります。