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新鮮野菜新鮮水耕野菜 イエロー丸ズッキーニ
新鮮野菜:イエロー丸ズッキーニ

商品説明

かわいい丸型のズッキーニで、果実色は鮮明な黄色。食べやすい大きさで、形を生かした詰め物や、皮まで食べられる器としても使えます。生食でも加熱しても美味しくいただける夏野菜です。

 

価格: 800円/kg(税別)
状況: 出荷可能新鮮野菜を注文
グリーン丸ズッキーニ栽培風景

中南米原産のウリ科カボチャ属の夏野菜。イタリア料理やフランス料理で多く用いられ、独特の歯ごたえが、加熱するとナスに似た食感になり、じっくり炒めたり煮込むと甘みが上がり美味しくなります。ズッキーニにはこれといって突出した栄養素はありませんが、血圧を下げる効果が期待できるカリウムや、抗酸化作用のあるβカロテン、美容効果や風邪予防によいとされるビタミンC、血を作るビタミンといわれている葉酸などが適度に含まれます。またカリウムは水分バランスを調節する働きにより利尿作用やむくみ解消にも効果があるといわれています。

  • 栽培方法:水耕栽培
  • 出荷期間:4月上旬~7月中旬、9月上旬~11月中旬
  • 栽培品種:パリーノ・ジャッロ (トキタ種苗)ほか
  • 年間収量:約0.5t (2019年実績)
  • 採用実績:イタリアンレストラン・フレンチレストラン・ホテルなど

小袋対応や各種出荷形態など、お客様のニーズに合わせご用意いたします。価格など気軽にご相談ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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