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新鮮野菜新鮮水耕野菜 グリーンリーフレタス
新鮮野菜:グリーンリーフレタス

商品説明

葉色がやや濃緑でボリューム感があり、葉肉は厚く平たいため様々な調理に向いています。また、葉質はとても柔らかく甘みがあり、サラダ等の生食以外にも鍋物や炒め物としても美味しくいただけます。

 

価格: 850円/kg700円/kg(税別)
状況: 契約栽培受付中新鮮野菜を注文
グリーンリーフレタス栽培風景

グリーンリーフレタスは、玉レタスと同じ仲間ですが、結球しないタイプのレタスで、かすかな苦味と柔らかい口当たりが特徴の野菜です。玉レタスと比較しても栄養課が高く、特にガン予防・免疫力アップに効果のあるβ-カロチンでは10倍以上の含有量があります。 また、美容効果のあるビタミンC、貧血予防に効果的な鉄、利尿効果のあるカリウムなど、栄養豊富な野菜です。

  • 栽培方法:水耕栽培
  • 栽培期間:周年栽培
  • 栽培品種:キュアグリーン (横浜植木)
  • 年間収量:約10t (2016年実績)
  • 採用実績:レストラン・サラダ工場・病院・大手流通チェーンなど

小袋対応や根切り作業の有無等の出荷形態、定期出荷などのご相談も承りますので、なんなりとお問い合わせください。

 

 

 

 

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