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新鮮野菜新鮮水耕野菜 小松菜
新鮮野菜:小松菜

商品説明

水耕栽培のためエグ味も少なく柔らかな食感が特徴。土耕栽培と比べても栄養価に遜色はなく、様々な料理にご活用いただけます。生食用に早獲りすることでサラダ小松菜としてもお楽しみいただけます。

 

価格: 500円/kg400円/kg(税別)
状況: 契約栽培受付中新鮮野菜を注文
小松菜栽培風景

小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、カルシウム・ビタミンA・鉄・カリウム・食物繊維などを多く含んでいます。ほうれん草と栄養価が似ており、比べてみると鉄分はやや少ないものの、カルシウムはほうれん草の5倍と野菜の中でもトップクラス。また、鉄、β-カロチン(ビタミンA)、ビタミンCを豊富に含んでおり、食物繊維・緑葉素からは、抵抗力アップ、浄血の効果が得られます。

  • 栽培方法:水耕栽培
  • 栽培期間:周年栽培
  • 栽培品種:菜々美 (タキイ種苗)
  • 年間収量:約20t (2016年実績)
  • 採用実績:居酒屋チェーン・しゃぶしゃぶチェーン・惣菜工場など

小袋対応やサイズ指定等の出荷形態、定期出荷などのご相談も承りますので、なんなりとお問い合わせください。